Unsere Grundsätze und Haltung zum essen.

Wir bieten unseren Bewohnerinnen und Bewohnern eine seniorengerechte, gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung an. Die verwendeten Nahrungsmittel sind saisonal und soweit möglich auch regional. Im gegenseitigen Austausch analysieren wir abteilungsübergreifend die gesundheitliche Situation und passen die Kostform dem Bedürfnis der Bewohnerinnen und Bewohner an. Unsere ausgebildeten Diätköche unterstützen sie und unser Küchenteam.

Ernährungskostform / Angebot:

• Persönliche Beratung durch den Fachspezialisten der Diätküche
• Vollkost-Ernährung
• Aufbaukost
• Fein, klein geschnitten
• Fachgerechte Ernährung bei Allergien
• Fachgerechte Ernährung bei Intoleranzen
• Dysphagie-Ernährung bei Schluckstörungen
• Pürierte Kost
• Diabetes mellitus
• Zöliakie
• Vegane Ernährung (gegen Aufpreis)